ちんすこう
ちんすこうといえば、口溶けがいまひとつで、ビスケット同様に口の中の水分が奪われるタイプのものが多い。
唯一、ちんすこうショコラというヒット作があって、軽目のちんすこう生地をチョコでくるんだもの。これは大変美味。
だが、今日のはそんな細工は一切なしの、正真正銘、素のちんすこう。なのにピカイチの味。
金色の箱に入ってるところからして、これはちょっと違うと鼻がひくひく動いたのだった。
作っているのは、たしか稲垣なんとか商店さん。
成分表を改めて見て、豚油が使われていることを知った。イスラムの人はちんすこうを食べられないのだ。
ちんすこう全般に豚油が使用されているのかどうかは分からない。
沖縄で国際会議などあるときは、豚油不使用のちんすこうを出すのかも。
ただ、この口当たりの滑らかさは、もしかして豚油効果かとも思っている。根拠はまったくない。ただの勘。あまり当たらない勘なので、あまり信じられませぬよう。
話が大いに逸れてしまった。ちんすこう、お買い求めになる際には、この包みを覚えておいて下さいませ。
いえいえ、滅相もありません。決して買ってこいなんて言ってませんから〜。(^O^)/
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